13 Juny, 2018

Quant de sucre ocult tenen els aliments industrials que consumeixes?

Sabeu la importància que en www.farmacialavernia.com li donem a l’alimentació i que per això en el blog de la nostra pàgina web ocupa molt espai. La […]
14 Maig, 2018

Perills Biològics dels Aliments

Els perills biològics dels aliments són els causats per éssers vius, tant pels organismes grans, pluricel·lulars, com pels microscòpics, que normalment són unicel·lulars. Aquests tipus de […]
19 Abril, 2018

ELS PERILLS QUÍMICS DELS ALIMENTS (II)

Les intoxicacions de Txernòbil i de la Colza corroboren gran part del que hem comentat fins al moment. Es tracta de substàncies no visibles a simple […]
13 Març, 2018

ELS PERILLS QUÍMICS DELS ALIMENTS (I)

Quan parlàvem dels perills físics dels aliments estàvem ho fèiem d’una qüestió relativament senzilla, ja que, en general, només  provocaran dany aquells objectes la grandària dels […]
14 Febrer, 2018

Els perills físics dels aliments

Són els produïts per tota mena de matèries estranyes la presència de les quals és anormal en els aliments i que poden ocasionar dany real, aversió […]
26 Gener, 2018

La higiene en els aliments

En l’última entrada de blog del passat mes de desembre vam donar unes idees molt generals sobre el risc sanitari associat al consum d’aliments. El temps […]